Juhuslikult jäid silma ühe Saksa agility-koera menüünäidised.
http://www.turnierwolf.de/ Need märgid ? on minu imestamise kohad. Ehk pakub kellelegi veel huvi. Head kokkamist!
1. „Vedrujänes“
250 g loomamaksa, peenestatud
1 toores munakollane
50 g lahjat kohup. või maitsestamata jogurtit
50 g täistera-riisi või kaerahelbeid või kartulit
2. „Lendkala“
300 g kalafileed, luuta
250 g zuccinit
150 g riivitud porgandit
50 g nisu- või kaerakliisid
3. „Juurika-Juula“
300 g keedukartulit
150 g hapukapsast(?)
1 keedumuna
150 g punast paprikat(?)
100 g lahjat kohup või maits-ta jogurtit
„Nämma“ nr.1
500 g linnumaksa, püreeritud
5 muna
650 g täisterajahu
100 g nisu- või kaerakliisid
50 g kaerahelbeid (peened, õrnad)
3 riivitud porgandit
1 spl. ohakaõli
Segada, rullida tainas plaadile, küpsetada 180-200 kraadi juures 20-25 min. Kohe lõigata tükikesteks. Mitte säilitada õhukindlalt suletuna. Säilib kaua.
„Nämma“ nr.2
100 g nisujahu
50 g nisukliisid
50 g kaerahelbeid
1 tl õllepärmi(?)
kanapuljongit
piima
1-2 riivitud porgandit
Segada pudrutaoliseks massiks ja siis toimida nagu eelmisel juhul.